Ingrediënten
De knolselderij schillen en 4 plakken van ongeveer 1 cm dik snijden. Deze beetgaar koken daarna koud spoelen en droogmaken. Een ei loskloppen met flinke lepel sambal en de koude plakken bestrooien met kruidenzout en twee keer door de paneermeel halen. Even laten rusten en daarna afbakken als een schnitzel. (heel rustig bakken in een koekenpan)
Lekker vegetarisch gerecht!
- 1 Knolselderij
- 2 Eieren
- Paneermeel
- Zout en peper
- Bakboter
- Sambal
De knolselderij schillen en 4 plakken van ongeveer 1 cm dik snijden. Deze beetgaar koken daarna koud spoelen en droogmaken. Een ei loskloppen met flinke lepel sambal en de koude plakken bestrooien met kruidenzout en twee keer door de paneermeel halen. Even laten rusten en daarna afbakken als een schnitzel. (heel rustig bakken in een koekenpan)
Lekker vegetarisch gerecht!